Congé Annuel Du 11 Novembre Au 13 Décembre

G  r  u  i  s  s  a  n

 

 

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Disponibles en cliquant ici

 

 

 

 

 

 

Notre cuisine

D'inspiration méditerranéenne
et languedocienne, remet au goût du jour des recettes de notre patrimoine. 

 

Aux fourneaux notre équipe travaille
une cuisine du marché de produits frais, faits de plaisir. 

 

Horaires d'ouverture

   

Nous vous accueillons Midi et Soir 

 

Lundi        FERME

Mardi        FERME

Mercredi  de 12H a 13H30 ¬ 19h à 21h

Jeudi        de 12H a 13H30 ¬ 19h à 21h

Vendredi  de 12H a 13H30 ¬ 19h à 21h

Samedi    de 12H a 13H30 ¬ 19h à 21h30

Dimanche de 12H a 14 ¬ Ferme

 

1 Boulevard de la Corderie

(face à la Cave coopérative)

11430 GRUISSAN 

Nos amis les animaux sont les bienvenus

N'oubliez pas de réserver

 

Par téléphone :

04   68   75   85   53

 

Par mail :

aux2oliviers@orange.fr

 

 

Notre page facebook : cliquez ici 



Nous avons rêvé d’un pays, d’un lieu pour pouvoir vous accueillir et où l’espace d’un moment nous puissions ensemble

prendre la respiration de la vie. 

 

Gruissan est ce « pays ».

 

La tour Barberousse, le village en circulade, les hommes qui y vivent et qui le font vivre ont été pour nous une révélation.

Nous espérons que vous apprécierez le voyage et que, comme nous, vous tomberez amoureux de ce tableau.

Côté fourneaux, nous vous avons concocté une cuisine où s’exprime ce terroir. La terre et la mer s’y mélangent,

et chaque saison s’exprimera dans nos réalisations.

 

La plus grande partie de nos recettes, sauf le pain et les glaces, sont faites maison avec une majorité de produits frais. Tributaires des arrivages et vigilants sur la qualité, certains produits sont donc susceptibles d’être remplacés.

Merci de votre compréhension.

Nous sommes très fières de partager avec vous notre engagement éco responsable avec le soutiens du Parc Naturel Régional qui nous tiens a cœur.

 

Nous privilégions les produits en circuits court et frais.

Afin de préserver notre écosystème, nous avons une gamme de produits d entretien et ménager écoresponsable.

Le matériel et le mobilier sont sélectionnées pour leurs valeurs recyclable et énergétique.

 

Nous tenons a jour le cahier des charges de la marque et il important pour nous de vous sensibiliser a travers les arts de la table.

 

L engagement de la marque et la responsabilité de tous. Pour une consommation resonnée et raisonnable  .



Aux deux oliviers 

1 boulevard de la Corderie

11430 GRUISSAN

 

tel : 04 68 75 85 53

e-mail: aux2oliviers@orange.fr